Prekės kodas: PP8268
Turimas kiekis: 3
KAS YRA IŠRŪGŲ BALTYMŲ KONCENTRATAS?
Išrūgų baltymų koncentratai gaminami perdirbant išrūgas, kai gaunama 35-85 % baltymų koncentracija. Taip yra todėl, kad esant vidutiniam pH ir temperatūrai išrūgos filtruojamos, kai jos teka pro mikroporas membranas, atskiriančias baltymų frakciją nuo kitų komponentų.
Svarbu suprasti šį procesą, nes pieno išrūgose yra įvairaus dydžio molekulių, druskų ir mineralų, riebalų junginių, baltymų... Be to, komponentams atskirti taikomi diafiltracijos arba skiedimo metodai. Galutinis procesas visada apima pasterizavimą, džiovinimą ir šaldymą, kad būtų gauti stabilūs baltymų milteliai.
| Kilmės šalis: | Ispanija |
| Gamintojas: | Life Pro Nutrition (Ispanija) |
LIFE PRO WHEY PROCAO GLUTEN FREE 2KG
Porcijos dydis: 30 g
Porcijų viename inde: 66
Kiekis vienoje porcijoje:
Procentinės dienos vertės apskaičiuotos pagal 2000 kalorijų dietą (mažai kalorijų).
Lecprodan® SP-8011 momentinis išrūgų baltymų koncentratas (81,5%) (sudėtyje yra sojų lecitino kaip emulsiklio), mažai riebalų turintys šarminiai kakavos milteliai, aromatai, saldikliai: sukralozė ir steviolio glikozidai, laktazės fermentas (Tolerase® L).
| Aminorūgštys | g per 100 g baltymų |
|---|---|
| L-leucinas | 11,10 |
| L-izoleucinas | 6,60 |
| L-valinas | 6,10 |
| Asparto rūgštis | 11,50 |
| Glutamo rūgštis | 18,30 |
| L-serinas | 5,60 |
| L-glicinas | 1,90 |
| L-histidinas | 1,90 |
| L-argininas | 2,60 |
| L-treoninas | 8,10 |
| L-alaninas | 5,50 |
| L-prolinas | 6,30 |
| L-tirozinas | 3,10 |
| L-metioninas | 2,20 |
| L-cistinas | 2,40 |
| L-fenilalaninas | 3,30 |
| L-lizinas | 9,90 |
| L-triptofanas | 1,90 |
Sudėtyje yra PIENO ir SOJOS.
Kaip redaguoti šį bloką?